miércoles, 11 de noviembre de 2015

Estambul. Un viaje soñado



Sabía que el amanecer iba a dar paso a un bonito día primaveral del mes de Octubre, y que, aunque solo fuese tímidamente entre la nubes, el sol no me iba a dejar plantada. Por eso decidí subir a la terraza del hotel y empezar el día viendo amanecer sobre la Basílica de Santa Sofía.

Desayunar se había convertido en un espectáculo desde el mismo día en que llegué a Estambul y aunque intentaba tomármelo con calma, me podían las ganas de salir a descubrir la ciudad.
Tenía pocos días y demasiadas rutas en la cabeza.

Quería visitar Santa Sofía, tocar las piedras que llevaban tantos años en pie. Descalzarme y cubrir mi cabeza con un velo para poder entrar en la Mezquita Azul. Y mirar hacia arriba hasta que me doliese el cuello




Sumarme a las incontables concubinas del Sultán que habitaban el colorido Harem del Palacio Topkapi



Perderme en Kapalikarsi y en el Bazar de las Especias  y salir de allí con la ropa oliendo a mostaza, jengibre y azafrán





Sumergirme en las profundidades de Yerebatan Sarnici y mirar cara a cara a la medusa sin temor a convertirme en estatua de piedra


Quería cruzar el estrecho del Bósforo y pisar el tan lejano contienen asiático por primera vez en mi vida




Me moría de ganas de comer un auténtico Kebab sentada sobre una alfombra mágica y colorida, beber Airam  y terminar como a mi me gusta, con un dulce sabor turco en la boca.
No pensaba marcharme tampoco sin saborear un  bien caliente






Pescar a orillas de la Torre Gálata mientras el Imán cantaba para llamar a sus fieles a la oración.
Recorrer mercados, fotografiar gatos y acercarme tímidamente a la Plaza Taksim subiendo sin prisa por la concurrida Istiklal Caddesi.
Probar el sol, la brisa y la lluvia de Turquía



Quería acabar el día derrotada sobre el mármol mojado de un baño turco y dejar que  las manos de una mujer experta, lavasen mi cuerpo y transportasen mi mente 



Quería tantas cosas que tuve y vi, que creo que si no fuese por mis nueve compañeros de viaje, más dos que decidieron quedarse a vivir allí  ¡¡todo esto no hubiese sido posible!!


      Feliz sueño






miércoles, 7 de octubre de 2015

Lola la libélula. Poesía ilustrada por Saludos al Pollo


 A veces me empeño en buscar el momento adecuado, la situación perfecta, la temperatura ideal, la palabra exacta, y por supuesto, no lo encuentro. Hasta que me relajo, le quito importancia a "casi" todo y decido que es ahora

 Después de compartir Otoños con olor a bizcocho, de abrir y cerrar puertas juntos, Otoños llenos de color  y de hojas en los que  hicimos DROP  y  lavamos nuestros  miedos bajo la lluvia gracias a Cristina Mayoral ...
 ... después de todo eso, este Otoño te presento a LOLA LA LIBÉLULA

 ¿ Recuerdas la maravillosa ilustración  de Agurtzane  Saludos al Pollo en la que dio vida a mi familia sobre papel ? pues ella vuelve, desinteresadamente,  para plasmar  una de las pequeñas poesías que más tiempo lleva revoloteando en mi cabeza

 Solo espero que te guste tanto como a mi, o la mitad, o un tercio, o medio milímetro, porque sería más que suficiente



  
 Gracias Agurtzane ¡¡ has hecho magia potagia !!




jueves, 3 de septiembre de 2015

The Secret Flea Market. Una aventura quiroguesca



A veces basta un pequeño gesto para que el día cambie de color. Y el gesto más eficaz para conseguir esto siempre digo que pasa por una sincera sonrisa.
Y yo que soy de sonrisa fácil y a la vez, arrugar mucho los ojos, el pasado nueve de Agosto me busqué al mejor compañero de aventura que podía tener y, bien temprano, salimos en dirección a Portugal para reunirnos con Los Quiroga Paez y el resto de desconocidos buscadores de tesoros que se habían apuntado a pasar el día en el Secret Flea Market.
Así empezaba para nosotros L'Objet Trouvé



Llegamos puntuales a la cita en Ponte de Lima, Portugal. Ese fue el destino elegido.
Teníamos reservada una mesa en una cálida terraza con vistas al río y unas deliciosas torradas con manteiga salgada y galao para desayunar.

Los Quiroga Paez también nos habían preparado un recorrido especial por el precioso mercado del pueblo con la agradable compañía de Rosa y Carolina las chicas que forman el estudio de arquitectura Sra. Farnsworth, y que nos propusieron un interesante reto que podéis leer aquí  , Richi de 3al4rto, Arancha, Rosa de wantedseleccion , Belén y el buen ojo de  Roi Alonso como fotógrafo oficial de la expedición.

Como buenos anfitriones nos tenían reservada la mejor mesa en la Mercería más bonita del pueblo, donde devoramos una deliciosa hamburguesa de frango acompañada de refrescante limonada portuguesa. A Mercearía  da Vila.


Pero lo que nos esperaba esta jornada no era solo eso, apretaba el calor y el día se convirtió en una mezcla de charlas, consejos, rodearse de objetos curiosos, gente amable, regateos, fotos divertidas y unos compañeros agradables e interesantes con los que compartirlo todo







Intentar explicar L'Objet Trouvé no es fácil, quizás los post de Sra. Farnsworth y las fotos de Roi te lo dejen bastante claro, pero solo el vivirlo y pasar por la experiencia te abrirá los ojos y la mente a una nueva forma de contacto con la gente y con el entorno.
Te devolverá a la infancia y a la adolescencia, a otros tiempos, personas y países a través de miles de objetos que cuentan historias





No te lo pienses mucho

Próxima parada el día 6 de Septiembre de nuevo en Ponte de Lima ... y en Octubre "sweet Oporto"


¡Por muchos más Secret Flea Market compartidos!




lunes, 27 de julio de 2015

Saludos al pollo. Ilustraciones personalizadas




Llega Agosto y voy a estar unos días disfrutando de mis vacaciones sin planes muy concretos, pero no me quería marchar sin presentarte a mi pequeña familia de adictos al Rock y fans de Lego, de una manera un poco diferente a lo habitual 

Entre rollito de verano, te esperaré hasta que acabes la mili, ahora Barcelona, ahora Madrid, hasta pronto, hola de nuevo y, por fin, compartir piso, vida e hijos, llevamos la friolera de casi 25 años rodando juntos por el mundo ese chico de gafas y yo

Recordarlo no es difícil, pero plasmarlo en papel no me parecía nada fácil, hasta que descubrí las maravillosas ilustraciones de Agurtzane

Saludos al pollo es el divertido nombre que esta diseñadora gráfica e ilustradora de Vitoria-Gasteiz eligió para darse a conocer  a través de su página y su tienda en Etsy




Quise darle una sorpresa a mi familia y llevaba pensando en Saludos al pollo como creadora de esa sorpresa desde que coincidí con ella en el curso Hello!Blogging de Hello!Creatividad ... aunque esto último ella no lo sabe

Tras un par de mails, una rápida respuesta, mandar alguna foto y pensar en alguna afición en común,  llegó el resultado y... ¡¡ se me dibujó una sonrisa enorme en la cara al verlo!!

Un trabajo impecable ¿no crees? 

Deberías estar pensando ya en pasarte por su página y descubrir el por qué de su nombre y las bonitas láminas que ilustra, con su estilo tan particular. Y eso es lo que más me gusta de ella, que tiene un estilo divertido, limpio y que la identifica perfectamente 





Con un empaquetado impecable y muy buena calidad llegó el trabajo de Agurtzane a mi casa. 

Así que, si tienes cerca alguna fecha importante, un cumple, una boda, o simplemente quieres sorprender a alguien, creo que esta, es una opción muy muy interesante y original




Te adelanto que Septiembre viene con una preciosa sorpresa gracias a Saludos al pollo

Nos ha gustado mucho, mucho y mucho

 !!Felices vacaciones¡¡ estaré aquí miiiismo



lunes, 22 de junio de 2015

Como tener una casa parisina estés donde estés. Sobre decoración chic y otras cosas






Detrás de la dulzura de su voz y su sonrisa se esconde una mujer obstinada y cabezota. Una mujer dispuesta a teñir su mundo de azul de principio a fin.
Un azul hermoso que se sitúa entre el color de sus ojos y el verde de las olas que bañan su casa. Un azul tranquilo, pausado, sereno.
Una mujer hospitalaria, ordenada, casi milimétrica.

Una vez más, paseo su casa con la mirada y con el objetivo.

Recuerdo la primera vez, las estanterías repletas de libros hasta el techo, la moqueta en el suelo impecablemente limpia y cálida. 
Los radiadores de hierro mostrando sus tuberías con orgullo por toda la casa. El calor, ese que se filtraba a través de ellos y que provenía del centro del edificio. Era invierno
 



Recuerdo armarios invisibles en el pasillo, totalmente integrados en el plano de la pared, siempre me costaba encontrarlos.
El baño, pequeño, y le toilette, con habitación propia, nunca compartida.
Su champú, ese olor a melocotón de Garnier, y un espumoso gel de Yves Rocher perfectamente colocado en el estante que sobresalía de la bañera



El verano pasado volvimos a su casa en  París. Aún  guarda con cariño el gato que pusimos en su vida hace ocho años, regalo de sus adorados sobrinos. Por él no pasan los años, presiento que vive feliz en esta casa




 Compartimos mesa en su cocina, donde el color Burdeos es el protagonista. No podía ser de otra manera, todo queda en Francia.
Allí saboreábamos por las mañanas unos madrugadores y dulces desayunos con auténticos croissants recién hechos empapados en café au lait .
Al atardecer, unas cenas tempranas, en las que simplemente nos acompañaba una deliciosa y olorosa tabla de foie et fromage y un tinto terrenal






Desde el soleado salón divisabamos la Tour Eiffel, las gárgolas de Notre Dame, y hasta un imponente castillo digno de Napoleón Bonaparte... o quizás solo eran las copas de los árboles y el sonido del viento lo que nos hacía creer esto.
¡Qué más nos daba! ¡teníamos París entero a nuestros pies!

El viejo Renault descapotable nos mostraba la Francia más amable, al pasar delante de la Gendarmerie y la Boulangerie.
Pasan despacio las horas en París, creo que los franceses le tienen tomado el pulso al tiempo.




Regalarle algo azul a una parisina es una apuesta segura, te lo digo yo.
Ellas no son como nosotras, no recojen los muebles de la terraza aunque llueva, los dejan allí, quietos, y observan  la belleza de las gotas de agua mojándolos, ni siquiera se molestan en secarlos.

Mantienen largas conversaciones telefónicas con sus vecinas en las que solo alcanzas a escuchar un dulce "ouais, ouais"
¡Nunca jamás usan wasap!



Convendría decir que en un perfecto francés con acento español mostró, como siempre, su Savoir Faire y su C'est la Vie.

La estancia cada año se hace más agradable, y yo creo que cada vez que la visito me vuelvo un poco más parisina, a lo mejor por eso me he lanzado a leer el libro perfecto para la ocasión "Cómo ser parisina estés donde estés-amor, estilo y malos hábitos", discretamente recomendado por una mujer dulce y sensible como es Anna Drimvic, estoy inmersa en su agradable y mordaz lectura por si os interesa

Merci Ophélie et ¡à bientôt!




viernes, 29 de mayo de 2015

QUICHE de calabacín y queso fresco de cabra. Receta





Esta es un historia muy normal, de esas que se repiten continuamente en algún lugar del mundo.
Es la historia de alguien que después de años odiando la cocina consigue reconciliarse con ella.
Poco a poco, aplicando el sentido común, practicando la meditación en medio de un guiso, o rezando directamente para que no se queme.
Alguien que descubre que la tecnología religiosa aplicada a la cocina (Santa Thermomix) puede mejorar su vida, incrementar su sentido del humor e incluso su autoestima cuando observa que sus primeros postres, hechos con ilusión, son devorados con cariño por todos aquellos a los que se los ofrece y le solicitan ansiadamente la receta mágica en cuestión.
Alguien que empieza a disfrutar comiendo pescado crudo, ensaladas minimalistas, hamburguesas gourmet, mermeladas caseras, pizzas integrales recién horneadas ...y todo esto sin gran esfuerzo ni dedicación.

Como habrás imaginado esa persona soy yo.
Y de vez en cuando, a través de esta pequeña ventanita sobre mi mundo, me gusta compartir contigo alguna de esas recetas que voy descubriendo y fotografiarlas para que te animes a cocinarlas conmigo.
Porque si MasterChef y Top Chef están consiguiendo revolucionar la cocina en nuestras  casas, queremos formar parte de esa revolución

Hoy, tu y yo, vamos a hacer una Quiche, una de esas que podrás hacer cualquier día que tengas invitados especiales a cenar y dejarlos con la boca abierta.
Es un plato muy fácil de hacer que a mi personalmente me gusta templado, reposa el contenido y queda más compacto, pero evidentemente recién hecha o fría también está deliciosa.

Quiche de calabacín y queso fresco de cabra

Ingredientes 

 1 lámina de masa quebrada refrigerada
 1 calabacín
 200 gr de queso de cabra fresco
 2 huevos medianos
 200 ml de nata de cocinar
 1 rulo de queso de cabra
 15 gr. de piñones
 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 Tomillo picado seco (si lo tienes fresco mejor), sal y pimienta blanca


 Preparación

Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo
Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas finas y lo salteamos 10' en la sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva. Salpimentamos y reservamos
Extendemos la lámina quebrada en un molde y pinchamos el fondo con un tenedor.
Colocamos las láminas de calabacín que teníamos reservadas en la base hasta cubrirla completamente.

 En un bol aparte mezclamos con la batidora los dos huevos con una pizca de sal, el queso fresco de cabra en trozos y la nata. Batimos
 Esta mezcla la echamos por encima del calabacín finalmente colocamos el rulo de cabra en rodajas sobre la superficie de la mezcla.

Horneamos 40'

Cuando falten 5' se tuestan los piñones en la sartén unos minutos y se añaden por encima.
Los piñones son caros, puedes prescindir de ellos pero le dan un sabor especial y un acabado muy resultón a la quiché a la hora de presentarla en la mesa.
Igual que el toque de tomillo picado.























¡¡A la mesa y a disfrutar!!


PD: receta cortesía de Directo al Paladar



martes, 28 de abril de 2015

ITALIA.Unas vacaciones con niños bajo el Sol de la Toscana




Nunca había estado en Italia, nunca había hablado italiano ni había comido pasta fresca en la Toscana.
Pero este año si. Este año decidimos de golpe y porrazo pasar unos días navegando por los canales de Venecia, subir al Campanile de Florencia, rodearnos de cipreses en la Toscana y sumergirnos en un tráfico caótico entre Fiats y Ferraris en Maranello.
Aprendimos a decir correctamente grazie mille, prego, ciao, gelato, pizza, buongiorno, buonanotte, arrivederci, cafèlatte, molto bene y birra.
Sobretodo birra, porque en Italia hay que andar mucho para no perderse nada, y claro, después hay que hidratarse bien ¡pero a que precios!



Aún así el viaje vale la pena.
Porque Italia es deliciosa y variada pasta fresca, pero fresca de verdad. Y peperoncino, pizza, salami,  queso pecorino, prosciutto, vino y focaccia ¡todo junto!




Es turismo con mayúsculas.
Una multitud de gente por las calles abordando sus monumentales catedrales, puentes, palacios y todo lo escalable, visible o fotografiable que se ponga por delante. Aunque en mis fotos apenas se percibe, os aseguro que es así, Venecia y Florencia son un bullicio de turistas, bicicletas, góndolas, vaporettos y motos en proporciones similares.
Solo superable por la cantidad de vendedores y portadores de paloselfies. Y yo que me he venido sin ninguno...





Italia es arte, decadencia, restauración y vuelta a empezar. En cada esquina no te queda más remedio que dejarte sorprender por pequeños detalles o por impresionantes fachadas pulidas por el tiempo y la gente.
Es difícil sugerirte algo concreto, pero, aparte de los sitios de visita obligada que encontrarás en cualquier guía, yo te recomendaría especialmente que busques un hueco para entrar en la Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella ( grazie mille Iverina por el descubrimiento) para empaparte de arte, de olores y texturas de productos de belleza, hechos con extractos de plantas y flores naturales.
 Il Mercato Centrale Firenze para degustar  buena gastronomía italiana en un sorprendente edificio reformado para tal fin y La Divina Osteria , un pequeño restaurante florentino donde ofertan una impresionante Bistecca a buen precio, con aperitivo y Limoncello incluido.
Y te atiende un personal amable y divertido. Aunque esto último, he de decirte que ha sido la tónica general de todos los italianos con los que nos hemos cruzado.





Venecia y Florencia es mármol, agua, madera y color.
A nosotros nos faltó un poco del verde de los árboles, del amarillo del trigo y la explosión de color de las flores en los campos de la Toscana. Creo que tendremos que volver algo más avanzada la Primavera. O con el rojo de las viñas en Otoño.
Pero aún así, saboreamos pizza y cecina (o farinata, una especie de tortilla al horno que se prepara con harina de garbanzo) en una preciosa plaza en Lucca, vimos atardecer en Pisa y llegamos a cenar con la caída del sol sobre el Mediteráneo en la preciosa playa de Viareggio.
Tomamos vino y embutido en Greve in Chianti  y, en el turístico pueblo medieval San Gimignano algunos hicieron cola para degustar el mejor Gelato del mundo que ofrece la Gelateria Dondoli.
Dicen los paladares que lo probaron, que estaba deliciosoooo






Italia es historia desde que entras hasta que sales.
Escaparates llenos de la moda más actual, conviven con prendas hechas para el mismísimo Casanova.
Si lo tuyo es el calzado, la piel o el diseño en Italia te va a sorprender la cantidad de tiendas dedicadas a ello. Sinceramente,  a mi me ha sorprendido



Italia es también, seguro, muy buenos recuerdos para todos los que hemos ido a conocerla y nos hemos parado a observarla como si fuésemos niños.
Y a veces, a comportarnos como ellos ¡que las vacaciones son para divertirse!






Arrivederci Italia

 ¿Y tu? ¿ has visitado Italia en alguna ocasión? 
¡¡a lo mejor ahora mismo te lo estás planteando !!



Si quieres ver más fotos de este viaje, te espero en Instagram como Pepabarco



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