Esta vida es un sueño

Recojo hoy estas palabras para contaros la historia de un pequeño sueño que vivimos este verano.
Finales de Agosto en el interior de Galicia. Calor, mucho calor a pesar de que estábamos en la montaña. Empezaba a caer la tarde y habíamos consumido parte de nuestras energías en darnos un chapuzón en las piscinas naturales que se forman en el río que pasa por el pueblo ¡heladita está ese agua que baja de la montaña!
Recogíamos ya para irnos cuando nos enteramos que en apenas una hora había preparada una "Xuntanza de bombos"  en este precioso pueblo de casi un millar de habitantes. Y decidimos quedarnos a escuchar el estruendo.
Poco a poco se fue llenando la plaza de niños, jóvenes, no tan niños y bombos... muchos bombos.

En apenas una hora casi medio centenar de bombos cargados y preparados para iniciar la tamborrada. El recorrido empezó en la plaza del pueblo con un sonoro y contundente toque al unísono. 
Y yo me sé de alguna que se pasó todo el rato con las orejas bien tapadas ;)

Al acercarse a la carretera general, aparecieron girando y botando unos personajes espectaculares ¡ los Boteiros de Vilariño de Conso ! haciendo música con los cencerros que marcaban sus cinturas y acompañados, por supuesto, del ruido férreo de las azadas del Folión de Vilariño que se unió a la fiesta. 
Boteiros tradicionales del carnaval ¡en pleno Agosto!. Gentes del pueblo que mantienen una tradición centenaria, que viven con pasión las costumbres de su tierra, que también es la mía.
La tierra ¡esa que nos devuelve al origen! ¡pum! así, de repente.

Esta semana vamos a revivir ese sueño de verano. Los Boteiros de Viana y Vilariño saldrán de nuevo a llenar las calles de carnaval, igual que el resto de personajes de las distintas comarcas orensanas. 
Boteiros, Pantallas, Cigarróns e Peliqueiros repartirán ruido, fiesta y color para celebrar uno de los carnavales más arraigados, auténticos, autóctonos y profundos 

O Entroido

Todo macerado en vino y productos de la tierra (otra vez la tierra) 
Botelo,chorizo, filloas, orellas... no me digáis que no es un sueño??

 Venga, que ya están aquí, 

¡¡¡a disfrutar de los carnavales gente!!!

Comer, eat, spise, mangiare

Situémonos en la mapa: New York, Brooklyn norte, Green Point.
Vislumbremos un pequeño y sencillo restaurante. Paredes pintadas de blanco, mesas de pino natural, platos y tazas de arcilla hechas a mano por artesanos de la zona donde se mezclan con gusto verduras orgánicas estrictamente de temporada cultivadas en granjas locales.
Su nombre EAT  
¿Qué tiene de especial? pues que durante todo el tiempo que permanezcas en el local, durante las horas en que disfrutes de su cocina, está prohibido hablar. " Don´t speak " , esa es la consigna.
Estas comidas en silencio surgen de la idea de Nicolás Nauman, cocinero y dueño del restaurante, que durante su estancia en un monasterio budista observo que los monjes saboreaban la comida sin decir una palabra.
¡New York!¡una de las ciudades más ruidosas del planeta! y poder disfrutar solo de los sonidos que provienen de la elaboración de cada plato en una cocina abierta, puede resultar una experiencia agradable y desde luego, distinta.
Acabado el servicio Nauman sale de su cocina, sonríe y en voz baja dice..."gracias chicos".
Entonces suenan los aplausos en el restaurante. 

Eat

¿Os animáis?¿ estáis preparados para compartir más de 2 horas de silencio?

Silent dinner

Volemos ahora hasta Dinamarca, más concretamente a Copenhague.
Allí, más de 70 camareros y cocineros voluntarios trabajan preparando alimentos que proceden de sobrantes de supermercados o excedentes de cultivo. 
Rub&Stub es un restaurante que lucha contra el desperdicio de comida. Las ganancias de este restaurante se destinan a proyectos de ayuda humanitaria en Sierra Leona, Africa.
El menú oscila entre 3 y 17 euros y cambia cada día según los alimentos conseguidos. No siempre es suficiente la comida que reciben y a veces tienen que comprarla, lo cual influye en el precio lógicamente. Lo tienen todo a la vista y actualizado, en su página podéis verlo más detenidamente.
Un proyecto y un concepto altruista, comprometido y solidario ¿os apetece ver como lo cuentan y lo hacen realidad?

Viajemos de nuevo. Vámonos a Londres, a uno de sus barrios más al Este, a Newington Green Rd.
Alejado de las zonas más turísticas, en That place on the Corner Sam y Ginny dos mamás inglesas con muy buenas ideas y un nexo común (los hijos), nos ofrecen platos de pasta con porciones pensadas para los más pequeños, paninis, hamburguesas, calienta biberones, biberones incluso en caso de olvido, purés y un grifo de agua gratuito. Porque en este "childrens cafe" no podrás entrar si no vas acompañado por niños. Lo sentimos, adultos solos NO.
Con fiestas y actividades solo para ellos (ballet, kids disco, parties, música, crafts ...), me imagino que será un local de lo más animado. Con dos zonas de juego para babies, y no tan babies.Lleno de juguetes, libros y más libros. Apuntadlo, por si tenéis pensado ir a Londres con fieras ;)

That place on the corner

Y por último os llevo hasta Italia, en el municipio de Volterra, Pisa, si no sois de los que se impresionan fácilmente podréis comer en Fortezza Medicea. 
No es un restaurante, ni un café cualquiera, es una prisión de máxima seguridad donde los camareros y cocineros son los  presos que cumplen condena allí, muchos de ellos reclusos con cadena perpetua o penas de larga duración.
Para acceder a esta Fortaleza medieval tendrás que reservar con antelación para que puedan verificar que no tienes antecedentes penales. 
Nada de móvil, nada de bolsos, tendrás que pasar por un detector de metales y los reclusos te servirán la comida en platos de plástico.
La finalidad de todo esto es la reinserción social de los presos.
Si lo que os preocupa es la seguridad, de ella se hacen cargo cámaras y guardias armados.
Si lo que os preocupa es el menú, junto con 120 comensales más podréis degustar comida italiana, supervisada por cocineros profesionales.
Si os preocupa el precio, el menú ronda los 30 euros.
¿O quizás es otra cosa la que os preocupa?, inquieta un poco comer entre rejas ¿no?

Fortezza Medicea

Cuatro países, cuatro formas diferentes de comer ¿cual es la tuya?

Yo ¡me apuntaría a todas!

Buen finde amigos

Honi Mun, Pepabarco y ahora Maïna

Mamá Naturaleza de forma totalmente altruista y generosa estos días, se ha volcado con nosotros y nos ha dejado kilos y kilos de ciclogénesis explosivas.
Yo disfruto con estas horas de aire, lluvia y mareas locas . No me cansan, no me aburren, no me bajan el ánimo y no estoy deseando que luzca el sol ( de momentooooo). Eso sí, la ciclogénesis me ha agitado los huesos hasta el punto de obligarme a poner el pie fuera de mi zona de confort ... ¡a ver que pasa ahora en este nuevo mundo salvaje!

Y entre lo salvaje, y dulcemente influenciada también por la Naturaleza, en ese punto intermedio, situaría yo a Inma. 
Cuando conocí a Inma Portillo en Barcelona no sabía que pintaba y dibujaba como lo hace, aunque cuando me enteré no me extrañó, porque los sencillos y delicados complementos hechos a mano que vende a través de su marca  Honi Mun plasman perfectamente como es ella.
Tampoco sabía lo que me iba a decir cuando le envíe un correo para preguntarle si no le importaba invertir un trocito de su talento en dibujar para mi colección de palabras ¡bastante tiene ella ya con lo suyo!

Sin embargo, dijo que sí, y eso para mi fue suficiente.
Inma se ha embarcado en un nuevo proyecto de trabajo y acaba de crear una página en facebook y un nuevo blog: Maïna ilustración
Le deseo suerte, mucha suerte y no quiero perderme nada de lo que haga.
Pero hoy, y entre las dos, le hemos hecho un pequeño homenaje a esta, últimamente, agreste y desbocada naturaleza.

El pico de la montaña

¡pinchó la nube más alta!

nieve, lluvia, 

   vendaval y brisa

                        ¡salieron deprisa!

By Pepabarco & Inma Portillo


Colaboraciones desinteresadas de gente con talento.Gracias

¡Feliz martes compañeros!

Me gustas cuando callas

Lo hicimos por primera vez en 2012. Nos quedamos con una buena sensación, por eso en cuanto se presentó la ocasión en 2013 lo hicimos de nuevo ¡¡dos veces más!!
Nunca se me hubiese ocurrido poner el despertador para fotografiar un amanecer ¡jamás!, hasta que un loco y apasionado de la vida y la fotografía llamado Alvaro Sanz se cruzó en mi camino y me invitó a hacerlo.
Y mucho menos pensaría que tú, te fueses a unir a semejante propósito sin dudarlo ni rosmar un poquito. 

Por eso, por despertarte conmigo un domingo a horas intempestivas
Por acompañarme en busca del primer rayo de sol ( que no siempre lució )
Por coger la cámara tu también para enseñarme una perspectiva distinta
Por compartir después conmigo un desayuno calentito en la cocina comentando el momento, y además, prepararme el café mientras yo pasaba las fotos al ordenador
Por eso y solo por eso
Las guardo, no porque sean buenas fotos, sino porque sé que en cada una de ellas, en cada despertar, tú estabas a mi lado

" Me gustas cuando callas porque estás como ausente, y me oyes desde lejos, y mi voz no te toca"

Pablo Neruda